en ce mardi 9 Juin, offrons des fleurs à  Diane  et aussi à..  

    Muffins aux baies de sureau



Préparation
10 minutes

Cuisson
15 minutes
Marché
• 100 g de farine
• 100 g de beurre ramolli
• 125 g de sucre en poudre
• 2 gros oeufs
• 1cuillère à café de levure
• 100 g de baies de sureau noir
Passer les baies de sureau sous l'eau et les mettre à sècher sur du papier absorbant.
Préchauffer le four à 180 °C ~ thermostat 6 /7 ~
Dans un saladier ou le bol du robot, mélanger au fouet le beurre ramolli avec le sucre.
Y ajouter les oeufs, la farine et la levure, bien mélanger pour obtenir une pâte lisse
Incorporer les baies de sureau tout en remuant délicatement.
Répartir la pâte dans un moule à muffins en silicone
en remplissant chaque empreinte aux 3/4 seulement.
Enfourner pendant 15 minutes tout en surveillant la couleur,
les sortir et attendre 3 minutes avant de les démouler.
Les déguster tiède ou froid et... régalez vous !
Les baies de sureau peuvent être remplacées par des myrtilles ou des baies de cassis !
Découvrez ici le sureau noir

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  sarah 
Au début je ne connaissais pas les baies de sureau. Grâce a ce site j'ai essayé des muffins à tomber par terre et facile à faire.

  martine 
avant que les oiseaux n'aient tout mangé..quelques petites baies de sureau..bonne variante pour les muffins!
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