 |
 |
|||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
ajouter aux favoris | |
 |
envoyer à un ami | |
|
recevoir la newsletter | |
|
Contact | |
|
Mentions légales et crédits Tous droits réservés |
||
Salade croquante de chou-fleur
| Marché | |
| • | 1 petit chou fleur |
| • | 1 jus de citron |
| • | 1 poignée de ciboulette |
| • | 1 bouquet de pimprenelle ~ ou persil ~ |
| • | 3 cuilllères à soupe d'huile d'olive |
| • | 2 cuilllères à soupe d'huile de tournesol |
| • | sel, poivre |
 |
Eplucher le chou-fleur en détachant de petits bouquets, laver à l'eau vinaigrée et égoutter. |
|
|
Préparer la vinaigrette au citron : presser le jus d'un citron, y ajouter l'huile d'olive et l'huile de tournesol, puis sel et poivre et émulsionner. |
|
|
Mettre les bouquets de chou-fleur dans un saladier, verser la vinaigrette dessus, bien remuer et laisser mariner au frais 30 minutes au minimum. |
|
|
|
Laver la pimprenelle à l'eau vinaigrée, l'effeuiller et la hacher finement. |
|
Au moment de servir, ciseler la ciboulette sur le chou-fleur, ajouter la pimprenelle hachée, remuer et... régalez vous ! |
|
 Découvrez ici la ciboulette |
 Vos commentaires sur cette recette |
sélectionner une autre recette Imprimer la recette  |
 Ajoutez votre avis ou posez une question en cliquant ici |
 |
||||
| Ateliers et stages 2026  |
||||
| sortie découverte atelier d'herboristerie stage phytothérapie |
||||
 |
||||
|
||||
Au Jardin de Flore sur |
||||
|
||||
|
||
| Délice de Juin  |
||
|
||
|
 nouveaux délices |
|
 |
|
 |
voir tous les délices |
